仙草名稱的由來：傳說福建有人採集草藥醫治中暑的母親時自己也中暑，醒來後發現天然形成的仙草凍，便採集仙草治好了母親的病。由於其神奇的消暑功效，被譽爲仙草。仙草又名仙人草、涼粉草，屬脣形科涼粉草屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年受益，高可達100釐米;葉對生，秋末開花。生於水溝邊及幹沙地草叢中。
