2000年版牡丹一元硬幣具有收藏價值。原因：2000年版牡丹一元硬幣只存在於2000年版套裝“中國硬幣”中，未通過銀行對社會發行，具有較大的升值潛力。我國於1999年開始發行了新版的菊花圖案一元硬幣，所以應不再發行舊版牡丹一元硬幣，但爲了與已經生產出來的97、98、99三年的套裝“中國硬幣”湊成一套，造幣廠又生產了少量2000年的老版牡丹硬幣，裝楨在套裝幣中，與前三年的套裝硬幣構成一組，作爲收藏品發售。因此2000年版的牡丹一元硬幣具有較大的升值潛力。
