薙切仙左衛門，遠月學園總帥，日本料理界的首領，右眼附近有切傷的疤痕，被稱爲“食之魔王”。在日本廚藝界具有極大的影響力，奉行的教育方針是“競爭”。在幸平創真被薙切繪理奈判定不及格後，私下品嚐幸平創真的料理後，判定及格讓他入學。在秋之選拔時的演講因爲吸氣而嗆到，在秋之選拔賽決賽當任評審。吃到美味的食物會使出“衣襟綻裂”。月饗祭最後一天晚上，在薙切繪里奈模擬店門口與被趕出家門的薙切薊對峙，被告知遠月十傑評議會半數以上集體背叛，推薦薙切薊爲新總帥。之後曾造訪男主的房間，並拜託男主想辦法幫幫自己的孫女繪里奈，同時坦言是自己邀請城一郎讓男主進入遠月學園的。
