1、新疆紙皮核桃,其殼薄如紙,一捏就破,肉偏黃,味香酥。
2、新疆甜肉核桃,肉白,味甜,香,皮比較厚,殼比較硬。
3、雲南核桃,又稱鐵核桃、漾濞核桃。果核扁圓球形,面有刻紋,內種皮黃白色,極薄,仁黃白色或黃褐色,味香純。
4、商洛核桃,營養非常豐富,含有較多的脂肪和蛋白質,口感油香味濃、色澤白黃如玉。
5、臨安山核桃,粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口。
1、新疆紙皮核桃,其殼薄如紙,一捏就破,肉偏黃,味香酥。
2、新疆甜肉核桃,肉白,味甜,香,皮比較厚,殼比較硬。
3、雲南核桃,又稱鐵核桃、漾濞核桃。果核扁圓球形,面有刻紋,內種皮黃白色,極薄,仁黃白色或黃褐色,味香純。
4、商洛核桃,營養非常豐富,含有較多的脂肪和蛋白質,口感油香味濃、色澤白黃如玉。
5、臨安山核桃,粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口。