西拉和設拉子是完全相同的葡萄品種。西拉來自法國，後來被引進到了澳大利亞，在澳大利亞它叫設拉子。所以西拉和設拉子是同一種釀酒葡萄的兩個名字。
法國南部的羅訥河谷是西拉（Syrah）的原始家園，創造了一些最著名葡萄酒。在澳大利亞，西拉葡萄品種被稱爲設拉子(Shiraz)，儘管它與生長在法國和世界其他地方的西拉葡萄完全相同。
西拉/設拉子是一種黑皮葡萄，色素沉着。它以其濃重的墨色和新鮮的烤莓味聞名(尤其是在澳大利亞的巴羅薩)。西拉的經典口味是燻肉、黑花椒和濃郁的花香，同時又不失果味。西拉是一款真正有個性的葡萄酒，它有着超級花香，胡椒味和水果味。
在佛羅倫薩，人們用薰火腿包着無花果作爲開胃菜。它們被烤熟後與碎柳珊瑚一起上桌。這配上多汁的西拉是天作之合。柔和無花果的甜味平衡了葡萄酒中果醬的味道，鹹味、煙燻味和鬆脆的薰火腿提升了葡萄酒中煙燻肉的味道。
