當然是桑果了,既可以採摘桑果賣錢,雞吃了桑葉肉質細膩像土雞,下蛋蛋黃顏色金黃,像土雞蛋。桑葉餵雞肉味好。
人們普遍感到,圈養肉雞的肉味品質和香味越來越淡而無味了,日本北海道家禽養殖研究所試驗出了克服這種缺點的新方法,這就是給肉雞加喂桑葉.試驗表明：給出欄前四周的肉雞在飼料中加3％的桑葉粉,與不加桑葉的肉雞比,肉質更細、香味更濃、口感特別好.通過測定發酵雞糞的氨氣濃度,添加了桑葉的氨氣濃度由40毫克／千克下降到30毫克／千克,臭氣明顯減輕.綜上所述,在肉雞飼料中添加3％桑葉,就能大幅度提高肉雞的肉香味和品質,同時降低雞舍的臭氣濃度.
