巧克力粉過期一年還能吃嗎

巧克力過期一年不能吃，因爲它裏面的蛋白質有很大可能會變質，而變質的蛋白質是致癌物。

巧克力的保質期通常都有十二個月，算是保質期比較久的食物。所以我們不僅要在購買巧克力的時候注意它是否過期，也要注意別將它一直放置到過期之後都忘記食用。