河南的端午習俗豐富多彩。包糉子、吃糉子，是河南端午節裏一項重要的民俗活動。河南主要是角糉，有三個角的，也有四個角的。 “五月裏有午端陽，糉子油條泡雄黃。”端午節時，河南人不僅要吃糉子，還要吃油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在端午節這天，有些人家很講究吃雞蛋。受古人五月五日爲“惡日”說法的影響，端午節這天，民間還有許多消災祛病、預防瘟疫流行的風俗。每逢此日，河南家家有采艾、掛艾的習慣。說起飲用雄黃酒，此外，古代端午節捉癩蛤蟆的風俗現在仍在河南農村流行。 端午節這天，是孩子們最歡樂的時候。大人給他們戴上五毒肚兜，穿上黃色繡花鞋，手、 腳繫着五色彩線，脖子上掛着精美漂亮的香囊。他們神氣十足，穿梭嬉戲在人前背後。
