尖峯和平谷是指用電量的多少。尖峯時期是用電量高的時間，用電用戶多，用電量大，電網會出現出現供電不足，系統頻率下降，這個時段大約在早上8點至晚上5點，平谷是用電量在正常合理的使用，電網供電充足，頻率穩定，這個時段一般在晚5上點至晚上9點出現，低谷，就是夜間低谷，電網會出現電能過剩，頻率上升，同樣會造成不平衡，導致供電系統失去合理性，這個時段一般在晚上9點至早上7點出現，所以國家會鼓勵在低谷時段用電，其電價也是按照時段而定。
