銨鹽是離子化合物。離子化合物是由陽離子和陰離子構成的化合物。並且在離子化合物裏陽離子所帶的正電荷總數等於陰離子所帶的負電荷總數，整個化合物呈電中性。化合物是由兩種以上的元素以固定的摩爾比通過化學鍵結合在一起的化學物質。化合物可以由化學反應分解爲更簡單的化學物質。像甲烷（CH₄）、葡萄糖（C6H12O6）、硫酸鉛（PbSO₄）及二氧化碳（CO2）都是化合物。
