普通紙張的燃點在130℃到180℃之間。紙的着火點溫度根據紙的材質差異，每種類型紙的着火點都不一樣。當溫度很高的火焰接觸到紙後，紙張的溫度會迅速升高到100℃以上，但是又低於其着火點溫度，這時紙張的大量熱量就會傳遞給溫度較低的水。紙張的溫度始終低於着火點而不能燃燒，直到紙鍋中的水沸騰達到100℃了，紙依然處於100℃，如果想要紙張燃燒，只有當紙鍋中的水全部燒乾後，紙的溫度纔會繼續升高，最後達到着火點，從而點燃。
