嗜食林中各類白蟻，也吃其它螞蟻。據科學家觀察，在250畝林地中，只要有一隻成年穿山甲，白蟻就不會對森林造成危害，可見穿山甲在保護森林、堤壩，維護生態平衡、人類健康等方面都有很大的作用。穿山甲在廣東、廣西、雲南、福建、安徽、江蘇、浙江以及臺灣和海南都有分佈。常棲於熱帶、亞熱帶丘陵山地樹林中，喜潮溼，穴居，晝伏夜出，嗜食林中各類白蟻，也吃其它螞蟻。它們缺乏抵禦天敵的武器，唯一的本事就是把身體蜷縮成球狀，然後就順坡往下滾，並依靠其堅硬的覆瓦狀鱗甲保護自己。
