象徵着男女雙方信守不渝。大雁有情義，有信譽，雌雁雄雁相配，向來是從一而終。不論是雌雁死或是雄雁亡，剩下落單的一隻孤雁，到死也不會再找別的伴侶。古時有以大雁爲禮物的慣例。向女方家提親，得到應允後，正式向女家納“採擇之禮”，古代規定要送大雁。大雁是雁屬鳥類的通稱，共同特點是體形較大，喙的基部較高，長度和頭部的長度幾乎相等，上頜的邊緣有強大的齒突，上頜硬角質鞘強大，佔了上頜的全部。額部無肉瘤，呈流線型。頸部較粗短，翅膀長而尖，尾羽一般爲16~18枚。體羽大多爲褐色、灰色或白色。
