榴蓮放了半個月還沒熟，首先推薦的方法仍然是利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴蓮口味最好。將榴蓮與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子裏等其他比較密封之處。熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟，放置兩三天後，榴蓮就可以熟透開吃。或者使用微波爐催熟，將榴蓮的果肉取出來，用保鮮膜進行密封，之後放到微波爐裏面，用中小火加熱三分鐘左右的時間即可讓榴蓮變甜變軟。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國負有盛名，被譽爲水果之王。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
