說廣東是葉是因爲廣東的茶葉非常有名，同時廣東的茶文化也是中國茶文化的重要組成部分。廣東種茶自唐始，唐代曹鬆把茶種移植到南海西樵山，便拉開了廣東茶文化的序幕，廣東特定的地理、氣候條件以及經濟發展狀況，決定了廣東人愛飲茶以及廣東茶文化的特點。廣東是嶺南文化的重要傳承地，在語言、風俗、生活習慣和歷史文化等方面都有着獨特風格。廣東也是中國人口較多的省份之一。廣東省屬於東亞季風區，從北向南分別爲中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是全國光、熱和水資源豐富的地區，是農耕文明發祥地之一。
