蛋糕的製作材料：主料： 小麥麪粉100克、雞蛋300克。調料： 白砂糖100克，植物油20克。做法：1、將雞蛋打入盆內，加入白糖，用筷子攪動，使空氣充分進入蛋液，成爲較稠的蓬鬆體。2、將麪粉、雞蛋液拌勻，加入1滴香精。3、將植物油適量，塗抹在模具裏。4、將和好的雞蛋麪粉糊倒入模具，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟。5、拿出烤箱即可食用。
