白茶是微發酵茶，有可以入藥的說法，深受茶友喜愛。其實在家裏，可以選擇蓋碗沖泡，比較簡單，也可以培養個人泡茶的興趣。把純淨水放入隨手泡，然後插上電源，進行加熱。待水開後，倒入蓋碗，清洗蓋碗和茶杯等茶具，然後把水倒掉。用茶則來量取，將5-6克白茶，投入蓋碗。把開水衝入蓋碗，然後蓋上蓋子，浸泡1分鐘。將沖泡好的茶湯，倒入公道杯中，要將茶湯控淨。然後把公道杯中茶湯，分發至茶杯，開始品飲。
