洋酒編碼開頭的“L”是指酒的生產日期。
例如：L7是代表2007年生產的洋酒，進口的法國紅酒的生產日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。
舉個例子：L7296A0611：58
其中L7是代表哪一年（2007年），296是代表法國時間從元旦開始的第296天罐裝，A06是代表生產線編號，11：58就是精確的那天的罐裝時間。
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。
