先把開瓶器轉動讓木塞能在瓶中轉動時向上移動，讓後再拔出來；放在熱水裏，熱一會，再用開瓶器去開，看好溫度，不要讓瓶子炸了；實在不行，可以把木塞向下弄，弄進酒裏面。
首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉。可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然後用開瓶器的瓶塞鑽，用瓶塞鑽尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鑽跟瓶塞成45度角度，下壓瓶塞鑽嵌入旋轉半下，然後使瓶塞鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋爲止。然後用力上拉瓶塞鑽，直至開瓶爲止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。
