洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀飲用。石斛的種類有很多,雖然都叫石斛,但是目前受國家認可真正有價值的只有霍山石斛,像雲南浙江等地所產的石斛都是屬於觀賞花卉,是假石斛。而霍山石斛中以山嶺野生爲上佳,大棚種植批量生產的石斛價值就微乎其微了。霍山野生石斛富含多糖及幾十種微量元素,素有“千金草”、“神仙草”之稱,對身體各方面都非常好。