洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。石斛的種類有很多，雖然都叫石斛，但是目前受國家認可真正有價值的只有霍山石斛，像雲南浙江等地所產的石斛都是屬於觀賞花卉，是假石斛。而霍山石斛中以山嶺野生爲上佳，大棚種植批量生產的石斛價值就微乎其微了。霍山野生石斛富含多糖及幾十種微量元素，素有“千金草”、“神仙草”之稱，對身體各方面都非常好。
