潮州市下轄2個市轄區、1個縣及1個縣級來管理區，市轄區是湘橋區、潮安區；縣是饒平縣；縣級管理區是楓溪區。潮州市是廣東省地級市，廣東省政府批覆確定的廣東省東部門戶城市。潮州，廣東省轄地級市，位於廣東省最東端，處於韓江中下游。東與福建省的詔安縣、平和縣相接，西與揭陽市的揭東區接壤，北接觸梅州市的豐順縣、大埔縣交界，南通汕頭市和澄海區，並瀕臨南海；屬亞熱帶海洋性季風氣候；屬亞熱帶海洋性季風氣候。
