拉絲粉就是小麥蛋白纖維，呈粉末狀，由澱粉提煉而來。因原料和工藝不同，顏色有偏黃，有純白(純白最佳)。常被用來做魚餌，加入拉絲粉的魚餌，手感較強，也可以增加釣到大魚的機率。釣魚用拉絲粉添加的用量應該根據實際水的深淺、水溫的高低、魚的大小、吃鉤的快慢、搓餌、拉餌或又搓又拉、底釣或浮釣等因素來綜合決定。基本原則是水深、魚大、水溫低、吃鉤慢，釣底時拉絲粉要適當地多加，反之就少加。
