韓國路邊攤的小吃都有什麼

韓國路邊攤的小吃都有什麼

1、炒年糕:

炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的。尤其是炒年糕裏面的魚餅,滋味更加鮮美。

2、米腸:

在豬腸裏放入韓國粉條和蔬菜,蒸熟。小攤上是把切好的米腸和動物肝臟一起賣。沾着鹽吃,也可以醮着辣炒年糕汁吃。

3、魚餅串:

魚餅串是將魚餅串在籤子上煮着吃的小吃。吃的時候不需要特意點單,從推車上拿自己想吃的串燒就可以。

4、旋風土豆:

形狀奇特的美食號稱“旋風土豆”。是用一種“特型刀片”將切好的土豆放入油鍋中炸酥,然後再在上面撒一些調味料

5、大便燒:

外面酥脆裏面夾着豆沙。跟銅鑼燒一個口味。

6、熱狗、熱棒:

韓國熱狗是把香腸串在籤子上,外面包上一層面粉,炸制而成的。

7、柺杖冰淇淋:

仁寺洞的柺杖冰淇淋,原本只是老闆的一個奇想柺杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。

8、雞肉串:

把雞肉切成大塊,串在竹籤上,加上鹽和辣椒醬,店內有從微辣到極辣幾種不同的醬,可以選擇自己喜歡的味道。

9、華夫餅:

類似於比利時、美國等地常見的西式餅乾,用格子的模子做成圓形的雞蛋餅,裏面夾白色奶油,吃起來甜而不膩,是韓國典型的街頭食品之一。一般蘸着蜂蜜或者蘋果醬、黃油吃。一般1500至2500韓幣每個。

10、煮蠶蛹:

在蠶蛹里加上醬油等調味料,煮一下,即可吃。因其外觀奇怪、味道獨特,許多人都敬而遠之,但其實煮蠶蛹蛋白質含量豐富,香氣誘人。在韓國,因其營養價值很高,不論男女老少都很愛吃。

11.天婦羅:

把紅薯、餃子、魷魚等用麪粉包起來,放入油鍋炸制而成。剛炸好的天婦羅,熱氣騰騰,表層厚厚的,又酥又脆,加上蔥和芝麻油更好吃。

12.貽貝湯:

滿鍋的貽貝飄香,貝肉及貝殼分量充足,湯汁鮮美,讓人愛不釋口。

13.核桃糕:

核桃糕是用特別調配的麪粉,加入紅豆餡及核桃仁,放入核桃樣的模子裏在烤爐上烤熟。

14.龍鬚酥:

形狀像髮絲。師傅用手拉扯着這些絲絲縷縷,再揉上白麪,這樣就完成了像白髮魔女披散頭髮似的“龍鬚”。裏面放入核桃和花生。味道很好,比國內的龍鬚酥甜度有所降低。