1、’從箱子裏搬出儀器，拿出配件。掀開儀器的加熱桶，依次放上三腳架和樣品盤，然後按儀器後面的黑色按鈕開機。
2、用勺倒入一部分粉碎好的樣品到盤子上，然後用托架把盤子拖起來，把樣品抖勻稱,樣品鋪平後，放入儀器裏面，蓋上加熱桶，按朝上的箭頭，再按“測試”按鍵，儀器燈亮開始工作。
3、儀器工作過程中，主機左邊顯示水分值%,右邊顯示加熱溫度，測試完後，儀器蜂鳴器響報警，並停止工作。按“顯示”按鍵儀器停止工作，再按一次“顯示”按鍵，是測試出的最終水分值。
4、記錄好相關數據後，掀開加熱桶儀器散熱，並清理掉測試過的樣品，準備下一次的實驗。
