黃準地區一般在7月中旬掐棉花心。廣義的黃淮地區包括河南、安徽、江蘇、山東等省的30餘個地級市；狹義的黃淮地區一般包括河南中部、江蘇北部、安徽北部。黃淮，古代或稱爲“河南（黃河以南）”、或稱爲“淮北”，亦有稱爲“河南淮北”的，元朝曾設置“河南淮北蒙古軍都萬戶府”，秩正三品（《元史·百官二》），對這一地區進行管轄。從廣義上說，它是指黃河以南、淮河以北之間的所有地區。
