1、先用熱水將海蔘泡24小時之後，撈出倒在容器中，搓去海蔘表面的沙粒。2、然後用清水洗淨後剖開海蔘腹部。3、取出海蔘內臟腸雜。4、換上新水上火煮50分鐘左右出鍋。5、然後再用原湯，把海蔘泡起來，24小時後即可食用。
