雞仔餅，是廣東省廣州市特色小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆。主要原料爲麪粉、花生、芝麻、核桃等，始創於清朝咸豐年間，至今有170年的歷史。以甘香鬆化，甜中帶鹹著稱。雞仔餅的最大特點是耐人尋味。它有深度，越嚼味越好，吃完後隱藏在牙縫裏、舌底下、嘴角邊的美味餘香仍在不斷輻射，久久縈繞；它也有廣度，主食與副食、葷食與素食，主料、輔料、佐料、調料集於一身，融於一爐。
