加班費的訴訟時效起算是從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。【法律依據】《勞動爭議調解仲裁法》第二十七條規定:勞動爭議申請仲裁的時效期間爲一年。仲裁時效從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。