關於紅葡萄酒保質期的問題

關於紅葡萄酒保質期的問題

1、 乾紅葡萄酒保質期,我國食品安全法規定是10年;

2、 國外,葡萄酒沒有保質期一說,人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期,乾紅、乾白葡萄酒幼年期大致有半年至一年,這段時間酒是在酒廠度過,到出廠時已步入青壯年成熟期,五六年之後逐步進入衰老期,所以按出廠日期算,五六年之內都屬於葡萄酒最佳飲用期;   

3、 國內,按有關法律規定必須在標籤上註明保質期,保質期以內葡萄酒,應該是澄清的,不得渾濁和沉澱,口感效果最好。超過保質期葡萄酒,可能出現渾濁沉澱,口感質量下降,