1、蔥子泡水喝具有發汗解表的效果，所以有治療風寒感冒的作用。2、蔥子泡水喝，對於腸胃也有一定的保健效果，對於治療多種胃病都有不錯的療效。3、蔥子泡水促進胃液分泌，適合在一些胃口不好，食慾不振等情況服用。4、蔥子的主要作用，就是發表散寒以及解毒殺蟲，平時生活中如果身體出現了風寒感冒，發燒頭痛以及身體麻痹，大小便不通，腳氣病，都可以通過服用蔥子泡水喝，令身體恢復健康。
