菏澤醫專有單招，學校開設有臨牀醫學、口腔醫學、護理、助產、藥學、藥品生產技術、預防醫學、健康管理、醫學營養、眼視光技術、藥品經營與管理、老年服務與管理、老年保健與管理等17個專業。菏澤醫學專科學校的前身是1950年經國務院批准建立的平原省衛生學校；1958年，更名爲菏澤地區醫學專科學校，後又歷經山東省菏澤地區衛生學校、山東省菏澤地區醫學專科學校、山東省菏澤地區衛生學校等辦學時期；1978年經國務院批准，更名爲菏澤醫學專科學校。
