賓主入席後，用餐前開始敬酒，主人先說歡迎辭，祝酒詞，敬酒；客人等主人說過後，按照年齡、職位或是其他相應順序說客氣話，敬酒即可。勸酒可以，不要強迫對方，能喝多少喝多少，過激話語影響關係和感情。喝酒（Drink），是動賓短語，指一種人類把酒從嘴裏喝進肚子去的行爲。同義詞爲飲酒、吃酒埋酒。酒的有效成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用，注意不要過多飲用。
