塑料不是天然高分子材料，屬於合成高分子材料。天然高分子是指以由重複單元連接成的線型長鏈爲基本結構的高分子量化合物，是存在於動物、植物及生物體內的高分子物質。天然高分子化合物可以分爲：多肽、蛋白質、酶等；多聚磷酸酯、核糖核酸、脫氧核糖核酸等；多糖如澱粉、肝糖、菊粉、纖維素、甲殼素等；橡膠類如巴西橡膠、杜仲膠等；樹脂類如阿拉伯樹脂、瓊脂、褐藻膠等。
