怎麼炒生大米

主料：羊肉8兩，大米2碗，胡蘿蔔，洋蔥，食鹽；

烹飪步驟：

1、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊；

2、胡蘿蔔切成粗條，洋蔥切成粗絲，鍋裏放油，將羊肉放入鍋中翻炒；

3、翻炒羊肉10分鐘，再放入洋蔥，胡蘿蔔，鹽，小火翻炒；

4、將泡好的大米平鋪在鍋內;

5、蓋上鍋蓋把火調成最小，1個小時後，翻炒大米和菜。