彩椒雖含有一定量的辣椒素但是吃起來卻不辣並且還有一點甜味,因此也叫甜椒。1、彩色的柿子椒也含豐富的維生素C以及椒類鹼等,性味辛熱,具有溫中、散熱、消食等作用。2、有利於增強人體免疫功能,提高人體的防病能力。3、其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存。