臘八節順口溜有:過了臘八就是年。喝了臘八粥,就把“年”來辦。臘八冰,吃不壞人。誰家竈囪先冒煙,誰家高粱先紅尖。臘八臘八,凍掉下巴。臘七臘八,凍死寒鴉,臘八臘九,凍死小狗,臘九臘十,凍死小人兒冬天麥蓋三層被,來年枕着饅頭睡。臘八,臘八,有的,臘八,沒有的,哈撒。臘八,祭竈,新年快到,閨女要花,小子要炮,老媽子吃着桂花糕,老頭子戴着新氈帽。吃過臘八飯,就把年來辦。臘月,年終月。臘八,忙碌節。喝豆粥,祛病魔。祭竈神,求平安。吃碎冰,防肚疼。糖瓜粘,掃房日。