歐洲最高峯指的是厄爾布魯士峯。厄爾布魯士峯是歐亞邊界第一高峯，位於俄羅斯西南部的大高加索山脈，屬於高加索山系的大高加索山脈的博科沃伊支脈，屬於死火山，海拔5642米，鄰近格魯吉亞，厄爾布魯士山是兩國最高峯，也被認爲是歐洲最高峯。
“厄爾布魯士”一名，一般都認爲和波斯語有關，但歧見仍多。有的認爲來自“aitibares”一詞，原義“高山”、“崇峯”。有人認爲這座山的名字跟伊朗北部的厄爾布爾士山的名字“孿生兄弟”般的相像，後者有“閃爍”和“熠熠發光”等義，前者也不外是這個意思，都是用來表示山巔永久積雪在陽光照射下反射亮光的景象的。
