溼面下鍋後要煮多久才能熟

煮麪一般水開後放入煮上5分鐘就可。鑑別麪條是否熟的辦法：

1、麪條裏面沒有白心；

2、煮麪時水要多，一般是麪條的8倍水量，否則水少成熟慢，容易糊面；

3、吃了不熟的麪條會拉肚子。