委託加工物資是指企業委託外單位加工成新的材料或包裝物、低值易耗品等物資。企業委託外單位加工物資的成本包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅費等。委託加工物資的成本應當包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅金等。
委託加工物資的賬務處理：爲了反映和監督委託加工物資增減變動及其結存情況，企業應當設置“委託加工物資”科目，借方登記委託加工物資的實際成本，貸方登記加工完成驗收入庫物資的實際成本和剩餘物資的實際成本，期末餘額在借方，反映企業尚未完工的委託加工物資實際成本等。委託加工物資也可以採用計劃成本或售價進行覈算、其方法與庫存商品相似。
