檸木：1、常綠小喬木，果實橢圓形，兩端尖，淡黃色，味極酸，可制飲料，亦可提取檸檬油。
2、這類植物的果實。
3、維生素的1種。亦稱“維生素Ｐ”。
4、有機化合物。無色結晶，亦稱“枸櫞酸”。
檸木，高10 到20米，小枝密生柔毛。樹冠張開，卵形至廣卵形；樹皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。檸木的葉呈螺旋狀排列，廣卵形至長橢圓狀卵形，長6到18釐米，寬5到9釐米，先端漸尖，基部心形，兩側常不相等，邊緣具粗鋸齒，不分裂或3到5裂，小樹之葉常有明顯分裂，表面粗糙，疏生糙毛，背面密被絨毛，基生葉脈三出，側脈6到7對；葉柄長2、5到8釐米，密被糙毛；托葉大，卵形，狹漸尖，長1、5到2釐米，寬0.8到1釐米。
檸木的花雌雄異株；雄花序爲柔荑花序，粗壯，長3到8釐米，苞片披針形，被毛，花被4裂，裂片三角狀卵形，雄蕊4個，花葯近球形。
