一氧化二氫就是水。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫常壓下爲無色無味的透明液體。在自然界，純水是非常罕見的，水通常多是酸、鹼、鹽等物質的溶液，習慣上仍然把這種水溶液稱爲水。軟水：硬度低於8度的水爲軟水。硬水：硬度高於8度的水爲硬水。硬水會影響洗滌劑的效果；鍋爐用水硬度高了十分危險，不僅浪費燃料，而且會使鍋爐內管道局部過熱，易引起管道變形或損壞；人長期飲用危害健康．硬水加熱會有較多的水垢。
