海鮮過敏體質的人，患有發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人，患有關節炎，肝硬化等疾病的人不適合吃沙蒜。沙蒜,學名海葵,棲息在海塗下吞食泥沙,從中吸取營養物質,故全身滿是泥沙，呈青黃色，外形像蒜頭，沙蒜之名大約就是這麼來的。
