百草美酒，乃採集百草，浸人酒中，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯，百年古藤雕而成杯，用來飲百草酒則大增芳香之氣。
1白酒,少了芳冽之氣,最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光.’可見玉碗玉杯,能增酒色.”
3飲葡萄酒嘛,當然要用夜光杯了.古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催.’要知葡萄美酒作豔紅之色,我輩鬚眉男兒飲之,未免豪氣不足.葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與鮮血一般無異,飲酒有如飲血.嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血’,豈不壯哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒.夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒,飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意.
5上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概.
6百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉.飲這百草酒須用古藤杯.百年古藤雕而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣.
