花期噴微肥和植物生長調節劑，噴微肥和植物生長調節劑是促進坐果的必要手段。如噴赤黴素(920)、棗豐靈、硼砂、尿素等，對提高座果率有明顯效果，以上幾種物質混配使用，效果更佳。冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。
