可以，植物蛋白和動物蛋白互相補充。黑木耳和牛奶沒有什麼禁忌。可以一起食用的。常喝牛奶對健康大有裨益，能和木耳一起服用的。牛奶，最古老的天然飲料之一，顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。
