仁義盡致的意思是竭盡仁義之道。出自：《禮記·郊特牲》。《禮記·郊特牲》出自《禮記》，編者戴聖，成書於西漢。《禮記》又名《小戴禮記》、《小戴記》，成書於漢代，爲西漢禮學家戴聖所編。
《禮記》是中國古代一部重要的典章制度選集，共二十卷四十九篇，書中內容主要寫先秦的禮制，體現了先秦儒家的哲學思想（如天道觀、宇宙觀、人生觀）、教育思想（如個人修身、教育制度、教學方法、學校管理）、政治思想（如以教化政、大同社會、禮制與刑律）、美學思想（如物動心感說、禮樂中和說），是研究先秦社會的重要資料，是一部儒家思想的資料彙編。
