實驗中破壞乳化的幾種方法

1、把分液漏斗放在燒杯裏，加點熱水，或在溫水浴中放置，溫度不能太高，不要太密塞。

2、放在溫水浴中或放在冰箱中也能破乳。

3、用小團脫脂棉，塞住分液漏斗下端，慢慢放流，乳化立即分開，棉花只吸水的緣故，使用一切乳化。

4、用正丁醇來萃取。用正丁醇來萃取很多情況下都會產生乳化的現象。 乳化會影響提取率了，因爲乳化層也會有你所需要測定的成分，也會有想除去的干擾成分。 所以在做實驗的時，要讓乳化的溶液破壞，儘量不讓有效成分損失。