農業局性質是我國地級市、縣級市、縣一級分管與三農工作的政府行政機構。負責組織農業資源區劃工作。屬於非營利性單位。
農業局貫徹執行國家有關種植業、畜牧業、農業機械化和農村經濟發展工作的方針、政策和法律、法規、規章。研究擬訂農業和農村經濟發展戰略、中長期發展規劃，經批准後組織實施，擬訂農業綜合開發規劃並監督實施。研究擬訂當地農業有關產業方面的管理辦法、規定等，引導農業產業結構的合理調整、農業資源的合理配置和農產品品質的改善。研究提出農產品、農業生產資料的價格及財政補貼的政策建議。研究提出深化農村經濟體制改革的意見，指導農業社會化服務體系建設和鄉村集體經濟組織、合作經濟組織的建設。
