廣元七絕是蒼溪紅心獼猴桃、米倉山牌富硒富鋅綠茶、青川黑木耳、朝天核桃、蒼溪雪梨、劍門關豆腐、廣元油橄欖。廣元市是蒼溪紅心獼猴桃自然資源原產地，優良品種選育地和栽培的最佳適生區。廣元核桃因個大，皮薄，籽粒飽滿，色澤深淺適度，香味濃郁可口，容易取仁，出仁率高而聞名全國。經過多年的不懈努力，朝天核桃的品牌價值日益顯現。劍門豆腐是以劍門山區礫岩油沙石土出產的黃豆爲原料，使用來自劍門七十一峯的"劍泉"水，經浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序製成。
