祭竈，又叫送竈神。主婦們在臘月二十四的晚上，在竈臺上或廚房的臺桌上擺上豐盛的飯菜，有雞鴨魚肉蛋等，一共十碗，其中兩碗是固定菜式，一碗必定是甘蔗，另一碗是甜點。過小年，小年是指臘月二十九，這天晚上燒過香，全家人坐在一起吃團圓飯，預備過年。過大年，大年三十的晚上游子們無論多忙，這天晚上都要趕回來全家團圓，燒過香就開始吃年夜飯，一桌子的美味佳餚，一屋子的歡樂氣氛，吃着年糕，講着吉利話，新的一年滿是美好的憧憬。開正，又叫開大門，開大門者必須是一家之長，一般是父親，希望他能在新的一年中給大家帶來吉祥與福祉，除夕零點